第15屆中國國際糧油產品及設備技術展示交易會在長沙落下帷幕，淮安大米成為此次的焦點。近年來，淮安大米不斷發展，圍繞農業供給側結構性改革，不斷提升大米品質，打造淮安大米品牌。年銷售在40萬噸左右，被賦予中國大米產業融合發展示(shi)范城市榮譽稱號(hao)。為融合揭(jie)開了(le)新的篇章。

中國國際糧油產品及設備技術展覽會是目前國內糧食行業水平提高、規模較大的綜合性展會，中糧集團、中儲糧公司、益海嘉里集團、魯花集團這些國內糧油行業的巨無霸悉數參展。淮安市委市政府高度重視此次展會，糧食系統工作人員提前數天，帶著淮安大米母品牌下的各個系列產品前往長沙布展。開幕式當天，淮安大米的展廳在整個展館中都異常搶眼，精心設計的LOGO在燈光的掩映下熠熠生輝，展柜上琳瑯滿目的系列產品，時刻吸引著參觀的人群。剛剛蒸熟的淮安大米，散發著獨特的香氣，幾名外國友人特意停下腳步，嘗了嘗紙杯中的米飯。“very good!”香甜軟糯的淮安大米，讓他(ta)們(men)立即豎起了(le)大拇指

更讓淮(huai)安(an)(an)(an)人驕傲的(de)(de)(de)是(shi)，在(zai)(zai)此次交易(yi)會(hui)的(de)(de)(de)優勢產(chan)業(ye)(ye)市縣發(fa)布會(hui)上，淮(huai)安(an)(an)(an)被中國(guo)糧(liang)(liang)(liang)食行業(ye)(ye)協(xie)會(hui)授予“中國(guo)稻(dao)米(mi)(mi)產(chan)業(ye)(ye)融合發(fa)展(zhan)示范市”的(de)(de)(de)稱(cheng)號，淮(huai)安(an)(an)(an)也(ye)是(shi)僅有(you)的(de)(de)(de)一個獲此殊榮的(de)(de)(de)地(di)級市。中國(guo)糧(liang)(liang)(liang)食行業(ye)(ye)協(xie)會(hui)副會(hui)長、中國(guo)糧(liang)(liang)(liang)食行業(ye)(ye)協(xie)會(hui)大米(mi)(mi)分會(hui)理事長郄建偉(wei)在(zai)(zai)發(fa)布會(hui)上表(biao)示，希望淮(huai)安(an)(an)(an)以這次命名為新(xin)(xin)的(de)(de)(de)起點，牢固樹立創新(xin)(xin)、協(xie)調(diao)、綠色、開(kai)放、共(gong)享的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)理念(nian)，以加(jia)快推(tui)(tui)進農業(ye)(ye)供(gong)給側(ce)結構性改革為主線，以增加(jia)綠色優質糧(liang)(liang)(liang)食產(chan)品(pin)供(gong)給、保障(zhang)(zhang)糧(liang)(liang)(liang)食質量安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)為重點，全(quan)(quan)(quan)面落實國(guo)家糧(liang)(liang)(liang)食安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)戰略，充分發(fa)揮品(pin)牌(pai)引領作用，積極推(tui)(tui)動糧(liang)(liang)(liang)食產(chan)業(ye)(ye)創新(xin)(xin)發(fa)展(zhan)、轉型升(sheng)級和提質增效，為開(kai)啟新(xin)(xin)時代糧(liang)(liang)(liang)食安(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)保障(zhang)(zhang)體系夯實產(chan)業(ye)(ye)基礎(chu)。隨(sui)后(hou)，郄建偉(wei)還專門來到淮(huai)安(an)(an)(an)大米(mi)(mi)展(zhan)廳，在(zai)(zai)聽取了淮(huai)安(an)(an)(an)糧(liang)(liang)(liang)食系統領導的(de)(de)(de)匯報之后(hou)，他高興地(di)表(biao)示，淮(huai)安(an)(an)(an)近年來在(zai)(zai)稻(dao)米(mi)(mi)產(chan)業(ye)(ye)融合發(fa)展(zhan)方面取得了有(you)目共(gong)睹的(de)(de)(de)成績，淮(huai)安(an)(an)(an)大米(mi)(mi)不僅在(zai)(zai)品(pin)質上不斷(duan)提升(sheng)，在(zai)(zai)品(pin)牌(pai)建設上也(ye)有(you)創新(xin)(xin)舉措，是(shi)一個值得推(tui)(tui)廣的(de)(de)(de)典范。

品質(zhi)，始終都是(shi)所有(you)品牌(pai)的核心(xin)競爭力，淮(huai)安(an)大(da)米(mi)當然也不例(li)外。據淮(huai)安(an)糧(liang)食局(ju)(ju)局(ju)(ju)長胡長青透(tou)露，“淮(huai)安(an)大(da)米(mi)”商(shang)標、包裝必須獲得淮(huai)安(an)市糧(liang)食協會許可，也就是(shi)說，并不是(shi)所有(you)的淮(huai)安(an)米(mi)都有(you)資格貼上“淮(huai)安(an)大(da)米(mi)”的商(shang)標。

與此同時，為了提升的口感與品質，淮安近年來還推廣稻鴨共作，稻蝦共生，稻蟹共育等(deng)(deng)環(huan)保種(zhong)養面積(ji)，崇(chong)尚綠色，道法自然(ran)，互為(wei)滋養。而這些特色種(zhong)植法，也(ye)衍生出了各式各樣(yang)的(de)(de)生態米(mi)、有(you)機米(mi)、健(jian)康米(mi)、蝦稻米(mi)、兒童(tong)米(mi)等(deng)(deng)產(chan)品，進一(yi)步(bu)豐富(fu)了淮安(an)大米(mi)的(de)(de)產(chan)品體系。

大(da)(da)米(mi)市場競爭(zheng)(zheng)激(ji)烈，淮安(an)(an)大(da)(da)米(mi)能突出(chu)重圍占領一(yi)席之地(di)跟他的(de)(de)(de)三(san)鏈(lian)融合，六點(dian)統一(yi)的(de)(de)(de)發展模式息息相關。這個模式打造了(le)淮安(an)(an)大(da)(da)米(mi)品(pin)牌的(de)(de)(de)落腳點(dian)，并且以政府政策扶(fu)植為支撐點(dian)，組建(jian)產(chan)業聯盟為著(zhu)力點(dian)，讓(rang)資(zi)源得到(dao)合理的(de)(de)(de)最大(da)(da)可能發揮(hui)。加(jia)強了(le)客商對產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)信任，產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)品(pin)牌知名度(du)和競爭(zheng)(zheng)力也明顯得到(dao)了(le)提升。